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LA carte

Pour l'Apéro

Rillettes de poisson                                                 7,00 €

Fait Maison, au fromage frais….
 

Planche Guémené                                                  7,00 €

Andouille séchage 3 semaines et 9 mois

Saucisson Sec de Haute Savoie                             7,00 €

Au choix: Nature, Fumé, Noisette,

Ail des Ours, Cèpes

Petite Planche de Charcuterie                              10,00 €

Assortiment de charcuteries Savoyardes

Planche 3 Fromages                                              10,00 €

Formagerie Kérouzine - Vannes
 

Tartine Chaude                                                      10,00 €

Tomme de Rhuys, Jambon fumé, Salade

6 x Huîtres n°3 du Golfe                                        10,50 €

La Mer

Plateau Dégustation Huîtres                                24,00 €

12 Huîtres de différentes natures et de différentes provenances

 

Les Huîtres du Golfe du Morbihan :     x 6         x 9         x 12

Les n°4                                               8,50 €   11,50 €   14,50 €

Les n°3                                              10,50 €  14,50 €   18,00 €

 

Planche Mer                                                         21,00 €

4 x Huîtres n°3 du Golfe, Gravlax de Saumon, Rillette de poisson

 

Poissons au Choix                                                10,00 €

Gravlax de Saumon ou Saumon fumé ou Thon fumé

 

Planche Trio de Poissons                                     26,00 €

Gravlax de Saumon, Saumon fumé et Thon fumé

La Terre

Planche "Profite Lapin !"                                     23,00 €

Foie Gras maison, Magret Canard Séché maison,

Fromage Brebis Basque

 

Petite Planche de Charcuterie                            10,00 €

Jambon de Savoie, Rosette, Filet de Porc Séché, 

Andouille de Guémené, Terrine ou Rillette

 

Grande Planche de Charcuterie                        26,00 €

Jambon Noir de Bigorre, Jambon fumé de Savoie, Rosette,

Filet de Porc Séché, Andouille de Guémené, Terrine, Rillette

 

Planche 3 Fromages                                            10,00 €

Formagerie Kérouzine - Vannes

 

Planche Mixte: Charcuterie + Fromages             26,00 €

Jambon Noir de Bigorre, jambon fumé de Savoie, Rosette,

Filet de Porc Séché, Andouille de Guémené, Terrine, Rillette

Formagerie Kérouzine - Vannes

Les Desserts

Kouign Amann                                                      6,00 €

Pâtissier François - Vannes

Fondant au Chocolat "Le Baulois"                       6,00 €

Marylou, Patisserie de la Plage - La Baule

Far Breton aux Pruneaux                                     6,00 €

Pâtissier François - Vannes

Gâteau Breton à la Framboise                           6,00 €

Amandes & Caramel - Arradon

Planche Desserts à Partager                             16,00 €

Trois de nos desserts au choix 

Toute la carte est composée de produits d'artisans.

Soucieux de vous garantir une qualité et une fraîcheur irréprochables, nous pouvons parfois être en rupture de certaines références.

Nous comptons sur votre compréhension.

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