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LA carte

La Terre

Saucisson Sec de Haute Savoie                             7,00 €

Au choix: Nature, Noisette,Ail des Ours

Tartine Chaude au Choix:                                      10,00 €

- Tomme de Rhuys, Jambon fumé, Salade

- Fromage de chèvre, Miel, Salade

Planche Jambon                                                    10,00 €

Noir de Bigorre et fumé de Haute Savoie

 

Petite Planche de Charcuterie                              10,00 €

Jambon Fumé de Savoie, Rosette, Filet de porc séché,

Andouille de Guémené, Terrine ou Rillette

Planche 3 Fromages                                              10,00 €

Selon sélection

Grande Planche de Charcuterie                          26,00 €

Jambon Noir de Bigorre, Jambon fumé de Savoie, Rosette,

Filet de Porc Séché, Andouille de Guémené, Terrine, Rillette

Planche Mixte: Charcuterie + Fromages              26,00 €

Jambon Noir de Bigorre, jambon fumé de Savoie, Rosette,

Filet de Porc Séché, Andouille de Guémené, Terrine, Rillette

Formages selon sélection

Salade à Composer                                              5,50 € 

Roquette, Mâche & Batavia

Croûtons, Tomates cerises et échalotes

... et vous pouvez ajouter:

- Tomme de Rhuys                                            2,50 €

- Jambon Fumé                                                2,50 €

- Saumon Gravlax                                            4,00 €

- Avocat                                                           2,50 €

- Chèvre                                                           2,50 €

La Mer

Rillettes de poisson                                                 7,00 €

Fait Maison, au fromage frais…

Poissons au Choix                                                  10,00 €

Gravlax de Saumon ou Saumon fumé ou Thon fumé

Les Huîtres du Golfe du Morbihan :    

                                                            x 6         x 9         x 12

Les n°4                                               8,50 €   11,50 €   14,50 €

Les n°3                                              10,50 €  14,50 €   18,00 €

Plateau Dégustation Huîtres                                 24,00 €

12 Huîtres de différentes natures et de différentes provenances

Planche Mer                                                          21,00 €

4 x Huîtres n°3 du Golfe, Gravlax de Saumon, Rillette de poisson

Planche Trio de Poissons                                       26,00 €

Gravlax de Saumon, Saumon fumé et Thon fumé

Les Desserts

Kouign Amann                                                      6,00 €

Pâtissier François - Vannes

Fondant au Chocolat "Le Baulois"                       6,00 €

Marylou, Patisserie de la Plage - La Baule

Far Breton aux Pruneaux                                     6,00 €

Pâtissier François - Vannes

Gâteau Breton à la Framboise                           6,00 €

Amandes & Caramel - Arradon

Planche Desserts à Partager                             16,00 €

Trois de nos desserts au choix 

Toute la carte est composée de produits d'artisans.

Soucieux de vous garantir une qualité et une fraîcheur irréprochables, nous pouvons parfois être en rupture de certaines références.

Nous comptons sur votre compréhension.

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