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LA carte

La Terre

Saucisson Sec de Haute Savoie                             8,00 €

Au choix: Nature, Noisette,Ail des Ours

Tartine Chaude au Choix:                                      12,00 €

- Tomme de Rhuys, Jambon fumé, Salade

- Fromage de chèvre, Miel, Salade

 

Planche de Charcuterie                                         12,00 €

Jambon Fumé de Savoie, Rosette, Filet de porc séché,

Andouille de Guémené, Terrine ou Rillette

Planche 3 Fromages                                              10,00 €

Selon sélection

Camembert Rôti au Miel                                        12,00 €

Camembert 250 gr, toasts, salade verte

Planche Mixte: Charcuterie + Fromages              29,00 €

Jambon Cebo, jambon Serrano, Rosette,

Lomo, Andouille de Guémené, Terrine, Rillette

Formages selon sélection

Planche Clacos                                                     29,00 €

Jambon Cebo, jambon Serrano, Rosette,

Lomo, camembert rôti au miel,

Pomme de terre grenaille et salade verte

Salade à Composer                                              8,50 €  Batavia, Croûtons, Tomates cerises et échalotes

... et vous pouvez ajouter:

- Tomme de Rhuys                                            4,00 €

- Jambon Fumé                                                6,00 €

- Saumon Gravlax                                            8,00 €

- Avocat                                                           3,00 €

- Chèvre                                                           4,00 €

La Mer

Rillettes de poisson                                                 8,00 €

Fait Maison, au fromage frais…

Poissons au Choix                                                  10,00 €

Gravlax de Saumon ou Saumon fumé ou Thon fumé

Planche Trio de Poissons                                       26,00 €

Gravlax de Saumon, Saumon fumé et Thon fumé

Les Huîtres du Golfe du Morbihan :    

                                                            x 6         x 9         x 12

Les n°4                                               8,50 €   11,50 €   14,50 €

Les n°3                                              10,50 €  14,50 €   18,00 €

Plateau Dégustation Huîtres                                 24,00 €

12 Huîtres de différentes natures et de différentes provenances

Planche Mer                                                          24,00 €

4 x Huîtres n°3 du Golfe, Gravlax de Saumon, Rillette de poisson

 

Les Desserts

Kouign Amann                                                      8,00 €

Pâtissier François - Vannes

Fromage Blanc au Fraises                                    8,00 €

Fondant au Chocolat de Vincent                         8,00 €

Far Breton Nature                                                 8,00 €

Toute la carte est composée de produits d'artisans.

Soucieux de vous garantir une qualité et une fraîcheur irréprochables, nous pouvons parfois être en rupture de certaines références.

Nous comptons sur votre compréhension.

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