Bistrot
chez Marcelle est tout d'abord un Bar à Huîtres.Nous vous proposons chaque semaine différentes provenances ainsi que différents types d'huîtres: des Creuses, des plates, des Spéciales. Chaque huître a ses spécificités grâce aux différentes façons de travailler des ostréiculteurs ainsi que des différents endroits où elles" poussent"!
Marcelle a à cœur de vous faire découvrir notre patrimoine ostréicole en ramenant les huîtres dans le centre de Vannes !
L'écailler élabore un plateau dégustation de 12 huîtres réunissant 4 sortes pour que vous puissiez apprécier les différences de chacune instantanément !
Pas besoin d'être un fin connaisseur pour apprécier et découvrir !Et comme les huîtres ne sont pas au goût de chacun, nous complétons notre carte par des produits artisanaux tels que des poissons fumés, de la charcuterie, des fromages affinés ainsi que quelques desserts. Toute notre carte est accompagnée d'une jolie sélection de vins blancs, rouges, rosés ou effervescents !
